LA MAISON DE CESARE PAVESE ET LES CAVES DU GANCIA. Arrivée et rencontre avec notre accompagnateur et notre guide conférencier pour découvrir les étonnantes collines décrites par Cesare Pavese. Nous visiterons sa maison à Santo Stefano Belbo qui abrite aujourd'hui un musée et nous continuerons notre parcours jusqu'à San Maurizio le long d'un chemin qui évoque les personnages et les histoires de ses œuvres. Déjeuner dans un restaurant typique de la Langa Astigiana, zone située au sud du département d'Asti. Vous savourerez une cuisine typique avec des produits frais locaux combinés à des plateaux de fromages et de charcuterie et en particulier aux vins prisés des hautes collines. Dans l'après-midi nous visiterons les caves historiques de Gancia proposées patrimoine mondial de l'Humanité par l'Unesco. Nous descendrons dans leur sous-sol et traverserons de longs labyrinthes, nous y découvrirons des souvenirs historiques tout en respirant le parfum dégagé par le vin. Mise à disposition de votre chambre réservée dans un ancien monastère du XIIIème siècle transformé en luxueux hôtel de la chaîne Relais et Châteaux. Dîner et nuit à l’hôtel.

LES MONTS SACRÉS, LIEUX DE L'ÂME. Petit déjeuner et excursion aux Monts Sacrés, notre guide nous emmènera sur les lieux de l'âme entre une architecture décorée dans l'esprit de la pureté cristalline du paysage. Nous découvrirons des monuments anciens comme la Nouvelle Jérusalem de Varallo, une basilique de quarante-cinq chapelles décorée de fresques et peuplées par plus de huit cents statues en terre cuite grandeur nature. Déjeuner dans un restaurant avec des viandes exquises, des cèpes et des vins locaux. Retour à l'hôtel pour vous détendre avec un sauna ou un traitement de thalassothérapie dans une grotte de sel. Dîner dans le restaurant du Relais qui a toujours été considéré comme la référence des expériences culinaires de haute qualité. Nuit à l’hôtel.

DÉTENTE ENTRE VIGNOBLES ET CHÂTEAUX. Petit déjeuner et matinée dédiée à des tours en vélocross entre les vignobles et les châteaux ou détente à la piscine. Déjeuner, temps libre et transfert à l'aéroport. Nous vous accompagnerons et vous assisterons jusqu'à l'embarquement. Fin de nos services et possibilité de confirmer votre réservation pour d'autres séjours en Italie.

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